Basara Sushi Experience Abano

La BASARA Sushi Experience inaugura al Plaza Hotel.

Un contenitore unico e temporaneo per un’esperienza speciale: sushi, cocktail ed intrattenimento dal vivo. Il Sushi di BASARA atterra al Plaza Hotel. Struttura che fa da sempre della contemporaneità il suo tratto distintivo.

Nel Giappone medievale i "Basara" erano un gruppo di samurai che non si uniformavano agli usi e costumi della società. Il brand BASARA si ispira proprio a questa filosofia di indipendenza e forza.

Nato nel 2011 a Milano, BASARA oggi conta all'attivo 8 ristoranti e 3 sushi corner in location come Via Tortona, Corso Italia e Duomo a Milano, Sestiere Dorsoduro a Venezia, Torre de Galluzzi a Bologna, viale Ceccarini a Riccione, Hotel Viktoria Palace a Venezia Lido, ristorante L'Enoteca ad Albarella.

Nel 2018 dà vita anche alla Japanese Food Academy, per formare professionisti del settore e organizzare corsi amatoriali per chi desidera avvicinarsi all'arte del sushi.

Chef e co-fondatore del Brand, è Hirohiko Shimizu, chef giapponese che vanta collaborazioni con i migliori ristoranti di Milano e che lavora con passione per ricercare la massima qualità delle materie prime nel rispetto della tradizione.

Il riso selezionato, base di moltissime pietanze, è originario giapponese ed è uno dei più pregiati presenti sul mercato. Viene cotto più volte al giorno per garantirne la giusta temperatura e consistenza.

Il pesce fresco viene consegnato quotidianamente e abbattuto secondo gli standard attuali per garantire tutte le proprietà salutari e renderlo un pasto adatto a tutti.

Le alghe, altro pregiato ingrediente della cultura nipponica, arrivano direttamente dal Giappone e sono di altissima qualità.

La cucina, nella tradizione giapponese, è una vera e propria arte, che coinvolge tutti i sensi.

Questo è uno dei motivi della massima cura posta da BASARA non solo nella scelta della materia prima e nella preparazione, ma anche nella composizione e nei colori delle pietanze, ognuna delle quali viene servita in piatti di materiali, colori e forme diverse e decorata accuratamente.

Cibo di alta qualità, sano, ricco di sostanze nutritive e rispettoso delle tradizioni. BASARA è tutto ciò e per questo Plaza Hotel lo ha scelto come partner per arricchire la sua proposta di ristorazione e intrattenimento, grazie anche al supporto di Lexus Giuratti Futuro e Pommery Champagne.

L’area lounge bar diventa così la location perfetta per un aperitivo di cocktail e sushi, una cena romantica o tra amici, la celebrazione di una ricorrenza.

Il menù proposto, ricco di sfiziosità giapponesi, è basato sempre sui pilastri della cucina di Chef Hiro: tradizione e creatività che si fondono per creare piatti unici.

Inaugurazione ed eventi di Ottobre

BASARA SUSHI EXPERIENCE ABANO sarà aperto tutte le sere dalle 18.30 alle 23.30, dal martedì alla domenica, a partire dal 21 ottobre. Chiuso il lunedì. Il sabato con accompagnamento di musica live a partire dalle 20.30.

In occasione dell'apertura, nel mese di ottobre, gli eventi in programma saranno particolarmente numerosi.

Si inizia venerdì 21 con il grande party di inaugurazione "JAPAN SOUL - Live and show". Un evento esclusivo su invito, con corpo di ballo e la musica live dei Double Soul in trio, che ci faranno vivere tutte le emozioni del Soul e del Funk.

Sabato 22, apertura al pubblico con Emanuele Corvaglia e il suo pop rock internazionale in acustico. Domenica 23 The Lazy Duo live.

Sarà Halloween, invece, a farla da padrone il weekend successivo con l'imperdibile show a tema "La danza e il canto delle streghe", spettacolo live con le MedLadies e corpo di ballo, lunedì 31 ottobre a partire dalle 20.30. Le MedLadies sono un trio femminile vocale che hanno fatto del genere mashup-pop il loro fiore all’occhiello. La sera di halloween ci faranno scatenare ed emozionare con le loro voci e i loro abiti sontuosi.

Sabato 29 e domenica 30 ottobre pop acustico con Nicolò Fagnani.